Chiacchiere al cioccolato artigianali

Le chiacchiere artigianali al cioccolato fondente sono la versione più golosa e intensa del grande classico di Carnevale. Un dolce che unisce la leggerezza della sfoglia tradizionale alla profondità del cioccolato fondente, per un equilibrio perfetto tra croccantezza e dolcezza.

La base è la chiacchiera classica, preparata secondo ricetta artigianale: una sfoglia sottile, stesa a mano e fritta lentamente, fino a ottenere una consistenza friabile, asciutta e fragrante. Ogni pezzo viene lavorato con cura per garantire una struttura leggera, mai unta, capace di mantenere la sua croccantezza nel tempo.

Dopo la frittura, le chiacchiere vengono immerse in una copertura di cioccolato fondente di qualità, che avvolge la sfoglia senza appesantirla. Il risultato è un contrasto irresistibile: il morso inizialmente croccante lascia spazio a una nota vellutata e intensa di cacao, mai eccessiva, pensata per esaltare – e non coprire – il gusto della chiacchiera.

Realizzate senza conservanti né semilavorati, le nostre chiacchiere al cioccolato sono un prodotto autentico, fatto come in casa, ma con l’attenzione e l’esperienza di una pasticceria artigianale. Perfette per le feste di Carnevale, ideali da condividere o da regalare, sono disponibili in diversi formati, per adattarsi a ogni occasione.

Un dolce semplice solo all’apparenza, capace di conquistare al primo assaggio.

🧾 Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 00, uova fresche, zucchero, strutto, burro, cioccolato fondente, cacao, aromi naturali, sale.
Olio di semi per frittura.

Allergeni: glutine, uova, latte e derivati.
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

📌 Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.