Chiacchiere artesanales de Carnaval con pistacho

Las chiacchiere artesanales de Carnaval con pistacho son una reinterpretación refinada del clásico dulce italiano de Carnaval, pensadas para quienes disfrutan de sabores intensos sin renunciar a la ligereza y al crujiente de la tradición.

La base es la masa clásica de las chiacchiere, elaborada siguiendo una receta artesanal. La masa se estira finamente a mano y se fríe lentamente para obtener una textura ligera, seca y perfectamente crujiente, capaz de conservar su fragancia con el paso del tiempo. Cada pieza se trabaja con cuidado para garantizar una calidad constante y un bocado agradablemente crujiente.

Tras la fritura, las chiacchiere se recubren con una suave capa de chocolate blanco aromatizado con pistacho, cremosa y delicada, que combina perfectamente con la textura crujiente de la masa. La decoración con granillo de pistacho seleccionado aporta intensidad, aroma y una textura adicional que hace esta versión elegante y reconocible.

El sabor del pistacho es protagonista pero siempre equilibrado: envolvente, aromático y nunca excesivo. El resultado es un dulce de Carnaval goloso pero armonioso, ideal para quienes buscan algo especial sin alejarse de la tradición.

Elaboradas sin conservantes ni procesos industriales, estas chiacchiere reflejan una auténtica pastelería artesanal. Se producen en cantidades limitadas y están disponibles en diferentes formatos, respetando los tiempos y la calidad del trabajo manual.

👉 Disponibles en preventa, para garantizar la máxima frescura y cuidado en cada pedido.

🧾 Ingredientes

Harina de trigo (tipo 00), huevos frescos, azúcar, mantequilla, manteca de cerdo, chocolate blanco aromatizado con pistacho, pistachos, aromas naturales, sal.
Aceite de girasol para fritura.

Alérgenos: gluten, huevos, leche y derivados, pistachos.
Puede contener trazas de otros frutos secos y soja.

📌 Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.