Chiacchiere artisanales de Carnaval aux fruits rouges

Les chiacchiere artisanales de Carnaval aux fruits rouges sont une interprétation raffinée et délicate du grand classique italien du Carnaval, pensées pour ceux qui apprécient les saveurs fraîches et légèrement acidulées associées à une texture croustillante.

La base est une pâte fine et friable, préparée selon une recette artisanale. La pâte est étalée soigneusement à la main puis frite lentement afin d’obtenir une structure légère, sèche et croustillante, capable de conserver toute sa fragrance dans le temps. Chaque pièce est travaillée avec attention pour garantir une qualité constante et une sensation délicate en bouche.

Après la friture, les chiacchiere sont enrobées d’une couche onctueuse de chocolat blanc aromatisé aux fruits rouges, douce et enveloppante, qui s’accorde parfaitement avec le croquant de la pâte. La finition avec des morceaux de fruits déshydratés apporte une note subtilement acidulée et une touche visuelle élégante, rendant cette version à la fois gourmande et équilibrée.

Le résultat est une harmonie parfaite entre douceur et fraîcheur, avec un arôme fruité délicat mais reconnaissable. Réalisées sans conservateurs ni procédés industriels, ces chiacchiere reflètent une pâtisserie artisanale authentique, basée sur des ingrédients sélectionnés et un travail soigné.

Idéales pour les fêtes de Carnaval, parfaites à partager ou à offrir, elles sont disponibles en différents formats, pour s’adapter à toutes les occasions.

Une interprétation fraîche et élégante d’un classique intemporel du Carnaval.

🧾 Ingrédients

Farine de blé (type 00), œufs frais, sucre, saindoux, beurre, chocolat blanc aromatisé aux fruits rouges, fruits rouges déshydratés, arômes naturels, sel.
Huile de tournesol pour friture.

Allergènes : gluten, œufs, lait et produits laitiers.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

📌 Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur.