Chiacchiere de Carnaval artisanales au chocolat noir

Les chiacchiere de Carnaval artisanales au chocolat noir sont une interprétation encore plus gourmande d’un grand classique de la tradition italienne. Un équilibre raffiné entre légèreté et intensité, où le croustillant de la pâte rencontre la profondeur du chocolat noir de qualité.

La base est celle des chiacchiere traditionnelles, préparées selon une recette artisanale. La pâte est étalée finement à la main puis frite lentement, afin d’obtenir une texture sèche, légère et parfaitement croustillante. Chaque pièce est travaillée avec soin pour garantir une qualité constante, jamais grasse, et capable de conserver tout son croquant dans le temps.

Après la friture, les chiacchiere sont délicatement enrobées d’une couche de chocolat noir sélectionné, qui sublime la pâte sans la masquer. Le contraste est immédiat : le premier croc est croustillant, suivi par une note de cacao veloutée et intense. La douceur est toujours maîtrisée, pensée pour mettre en valeur la pâte plutôt que de l’alourdir.

Réalisées sans conservateurs ni procédés industriels, ces chiacchiere au chocolat incarnent notre vision de la pâtisserie artisanale : des ingrédients simples, un travail attentif et le respect des recettes traditionnelles. Parfaites pour les fêtes de Carnaval, idéales à partager ou à offrir, elles séduisent les amateurs de chocolat et de pâtisseries authentiques.

Disponibles en différents formats, elles s’adaptent à toutes les occasions, du petit plaisir personnel à la table festive plus généreuse.

Un classique intemporel du Carnaval, enrichi par le chocolat et réalisé avec passion.

🧾 Ingrédients

Farine de blé (type 00), œufs frais, sucre, saindoux, beurre, chocolat noir, cacao, arômes naturels, sel.
Huile de tournesol pour friture.

Allergènes : gluten, œufs, lait et produits laitiers.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

📌 Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur.