Colomba artigianale Perla Nera

La Colomba artigianale Perla Nera di Di Pietro Pasticceria è una creazione intensa, elegante e fuori dagli schemi.
Un dolce pasquale pensato per chi ama i sapori profondi, aromatici e ricchi di personalità.

È una colomba diversa. Più scura. Più misteriosa. Indimenticabile.

Un impasto profumato e avvolgente

Questa colomba pasquale artigianale da circa 1 kg nasce da una lenta lievitazione naturale, che garantisce morbidezza, leggerezza e alta digeribilità.

L’impasto è arricchito con:

• miele di zagara

• scorze d’arancia selezionate

• polvere di liquirizia pura

Il risultato è un profumo intenso, agrumato e leggermente speziato, che si sprigiona già al primo taglio.

Un cuore ricco e sorprendente

All’interno troviamo fichi secchi caramellati al rum, morbidi e avvolgenti.
A completare il profilo aromatico, una delicata nota di fava tonka, calda e raffinata.

Il contrasto tra dolcezza, aromaticità e una leggera sfumatura amara rende questa colomba artigianale alla liquirizia e fichi perfettamente equilibrata.

È un dolce pensato per veri intenditori.

Una copertura gourmet

La superficie è ricoperta da una glassa scura alla liquirizia, vellutata e intensa.

È impreziosita da:

• fichi caramellati

• fave di cacao croccanti

Ogni morso alterna morbidezza e croccantezza, dolcezza e carattere.

100% Artigianale

Ogni nostra colomba è un prodotto artigianale realizzato a mano, senza conservanti e con ingredienti selezionati con cura.

Proprio per la sua natura artigianale:

• forma

• glassatura

• decorazioni

possono variare leggermente e non rispecchiare al 100% l’immagine fotografica.

È questa unicità a garantire autenticità e qualità.

Quando gustarla

La Colomba artigianale Perla Nera da 1 kg è perfetta:

• come dessert elegante dopo un pranzo importante

• in abbinamento a rum, vini liquorosi o distillati aromatici

• come regalo gourmet per chi ama sapori ricercati

📦 Spedita con cura per preservarne freschezza e fragranza.

Scegli la Colomba Perla Nera e porta in tavola una Pasqua intensa, raffinata e profondamente siciliana.