Panettone al Caramello Salato e Noci Pecan

Il Panettone al Caramello Salato e Noci Pecan artigianale Di Pietro nasce come un dolce pensato per chi ama i sapori intensi. La nostra lavorazione segue tempi lunghi e naturali. Usiamo solo lievito madre vivo, che dona all’impasto una morbidezza unica e una fragranza calda. La base è un impasto ricco fatto con farina 00, burro fresco, uova selezionate e zucchero fine. Il risultato è una struttura soffice, elastica e leggera a lunga lievitazione.

Il cuore di questo panettone è il caramello salato. Il suo gusto crea un equilibrio tra dolcezza e una nota sapida che esalta ogni morso. Al suo fianco ci sono le noci pecan. Croccanti, aromatiche e naturalmente burrose, si integrano perfettamente nell’impasto. Questa combinazione dà vita a un contrasto piacevole, deciso e sempre sorprendente.

Durante la cottura, il panettone al caramello salato e noci pecan si veste di un colore dorato intenso. La copertura, arricchita da cioccolato fondente, aggiunge un ulteriore tocco di carattere. Quando lo tagli, il profumo del caramello si diffonde subito. La distribuzione delle noci pecan al suo interno offre una texture varia e un sapore pieno.

Ogni fetta racconta la nostra visione: unire tradizione e creatività con ingredienti di qualità. Il Panettone al Caramello Salato e Noci Pecan è perfetto per chi cerca un dolce di forte personalità. Funziona bene come dessert delle feste, come regalo elegante o come scelta alternativa ai gusti più classici.

La lievitazione naturale lo rende più digeribile e mantiene la sua morbidezza più a lungo. La presenza del caramello salato e delle noci pecan offre una sensazione avvolgente e ricca. È un panettone che sorprende fin dal primo assaggio e resta memorabile fino all’ultima fetta.

Con questa creazione celebriamo il gusto nella sua forma più moderna, senza perdere il rispetto per l’artigianalità e le radici della nostra pasticceria.

Trovi tutti i nostri panettoni QUI.