Panettone Pistacchio e Mandarino artigianale

Il Panettone Pistacchio e Mandarino artigianale Di Pietro nasce dal desiderio di unire la tradizione del panettone artigianale a sapori freschi e sorprendenti. La lavorazione segue tempi lunghi e naturali, guidata dal nostro lievito madre che dona all’impasto una morbidezza unica e una fragranza intensa. Ogni panettone prende forma da ingredienti scelti con cura, come farina di alta qualità, burro fresco, uova selezionate e zucchero fine.

All’interno dell’impasto aggiungiamo soffice nutella di pistacchio, pistacchi tritati e scorze naturali di mandarino. I pistacchi portano una nota croccante e decisa. Il mandarino, invece, sprigiona un aroma fresco, agrumato e piacevolmente dolce. Insieme creano un contrasto equilibrato, originale e immediatamente riconoscibile.

Durante la cottura, il panettone si colora di un oro caldo e sviluppa una struttura soffice e ariosa. Quando lo tagli, senti subito il profumo del mandarino e noti la ricca distribuzione dei pistacchi. Ogni fetta racconta un incontro tra terra e mare, Sicilia e Natale, tradizione e innovazione.

Il gusto è delicato ma intenso. I pistacchi regalano profondità e rotondità, mentre il mandarino illumina ogni boccone con la sua freschezza. Il risultato è un dolce equilibrato, diverso dal classico ma altrettanto familiare. È perfetto per chi ama i sapori eleganti, creativi e leggermente agrumati.

Il Panettone Pistacchio e Mandarino artigianale Di Pietro si presta bene come regalo, come dessert per le feste o come scelta alternativa ai gusti più tradizionali. La lievitazione naturale lo rende più digeribile, mentre la qualità degli ingredienti garantisce una lunga morbidezza. Ogni morso è un viaggio nei profumi del Mediterraneo, raccontato con la cura tipica della nostra pasticceria.

Con questo panettone celebriamo la nostra identità: artigianalità, passione e un tocco siciliano che rende ogni dolce unico.

INGREDIENTI

Farina 00, Acqua, Lievito madre, Zucchero, Tuorlo, Burro, Miele, pistacchio in pasta, pistacchi macinati, Sale, Malto, Aromi naturali, Vaniglia, Uvetta, cioccolato, Canditi, Frutta secca.