Pignolata Messinese con Smarties

Pignolata Messinese Artigianale

La Pignolata Messinese è uno dei dolci simbolo della tradizione siciliana, in particolare della città di Messina. Un dessert storico, riconoscibile al primo sguardo e inconfondibile al primo assaggio, che racconta la festa, la condivisione e l’arte dolciaria tramandata da generazioni.

Nel nostro laboratorio realizziamo la pignolata secondo la ricetta messinese autentica: piccoli bocconcini di pasta fritta, dorati e fragranti, uniti tra loro e ricoperti dalle due glasse tradizionali, al cioccolato fondente e al limone, che creano il classico contrasto di colori e sapori. Ogni pezzo viene lavorato artigianalmente, senza scorciatoie, per garantire una consistenza equilibrata: croccante fuori, morbida dentro.

Durante il periodo di Carnevale, la nostra pignolata viene arricchita con una decorazione colorata di Smarties, che la rende ancora più festosa, allegra e irresistibile, soprattutto per i più piccoli. Una variante che mantiene intatta la ricetta originale ma aggiunge un tocco di colore e divertimento, perfetto per celebrare uno dei momenti più gioiosi dell’anno.

La pignolata messinese è un dolce che si presta perfettamente alla condivisione: ideale per feste, ricorrenze, regali o semplicemente per portare a tavola un pezzo di Sicilia autentica. Grazie alla sua struttura e alle glasse, si conserva a lungo senza perdere gusto e consistenza.

Scegliere la nostra pignolata significa affidarsi a una produzione artigianale vera, fatta di equilibrio, tradizione e attenzione ai dettagli. Un dolce che non passa mai di moda e che continua a raccontare la Sicilia, morso dopo morso.

Ingredienti

Farina di grano tenero, uova fresche, zucchero, burro, miele, olio per frittura, cacao, cioccolato fondente, succo di limone, zucchero a velo, Smarties (decorazione periodo di Carnevale).

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Durata: fino a 3 settimane dall’arrivo.