Sacher Artigianale Vegan

La Sacher artigianale Di Pietro è un omaggio a uno dei dolci più iconici della pasticceria europea, reinterpretato secondo la nostra filosofia: materie prime selezionate, lavorazione artigianale e rispetto della tradizione, senza rinunciare al gusto pieno e avvolgente che conquista al primo assaggio.

Alla base c’è un soffice pan di Spagna al cacao, umido e profumato, realizzato con cioccolato di alta qualità. Ogni strato è bilanciato con cura per ottenere una consistenza morbida ma compatta, capace di sostenere la protagonista di questo dolce: la confettura di albicocche, che dona una nota fresca e leggermente acidula, perfetta per contrastare la ricchezza del cioccolato.

Il tutto viene ricoperto da una glassa fondente lucida e intensa, preparata secondo tradizione, che avvolge la torta come un abbraccio. La finitura è elegante e pulita, con la scritta Sacher realizzata a mano e il nostro sigillo Di Pietro, garanzia di qualità e artigianalità.

La nostra Sacher non è un dolce qualsiasi: è una torta pensata per chi ama i sapori autentici, per chi cerca un dessert importante ma equilibrato, perfetto sia come fine pasto che per celebrare un’occasione speciale. È ideale per compleanni, festività, cene eleganti o semplicemente per concedersi un momento di vero piacere.

Ogni Sacher viene preparata nel nostro laboratorio, senza processi industriali, seguendo tempi lenti e gesti precisi. Questo rende ogni torta unica, con piccole imperfezioni che raccontano il lavoro delle mani e non delle macchine.

Scegliere la Sacher Di Pietro significa portare in tavola un grande classico della pasticceria, rivisitato con passione, rispetto e amore per il buon dolce. Un’esperienza intensa, profonda, che sa di tradizione… e di casa.

Ingredienti:

Acqua, Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, cioccolato fondente, olio, cacao amaro in polvere, confettura di albicocche, lievito per dolci.