Torta Limone e Fragoline

Questa torta nasce dall’incontro tra semplicità e raffinatezza, ed è pensata per chi ama i dolci eleganti, freschi e senza eccessi. Un dessert artigianale che conquista al primo sguardo e conferma tutto al primo assaggio. La sua estetica delicata, con le sfoglie leggere che avvolgono la superficie come petali, racconta già una storia di cura, tempo e attenzione ai dettagli.

La base è un pan di Spagna soffice e leggero, realizzato secondo la tradizione, senza scorciatoie. Morbido, equilibrato e perfetto per accogliere una farcitura fresca e profumata. Il cuore della torta è una chantilly al limone, vellutata e delicata, ottenuta dall’unione di crema pasticcera artigianale, panna montata fresca e limone con le fragoline in ogni strato. Il risultato è una crema fresca, non invadente, che lascia in bocca una piacevole sensazione di pulizia e leggerezza.

Il limone non copre, ma accompagna. Dona profumo, vivacità e rende questa torta ideale in ogni stagione, perfetta come fine pasto, per una festa, una ricorrenza o un momento speciale da condividere. È un dolce che piace a tutti: a chi ama i sapori classici, a chi cerca qualcosa di raffinato ma non stucchevole, a chi vuole portare in tavola un dessert che sia bello da vedere e buono da ricordare.

Ogni torta viene realizzata artigianalmente, senza produzione industriale, seguendo tempi naturali e utilizzando ingredienti selezionati. Questo significa che ogni pezzo è unico, proprio come le emozioni che accompagna. Una scelta sicura per chi cerca qualità, autenticità e un gusto pulito, elegante e senza mode passeggere.

Ingredienti

Uova, zucchero, farina di grano tenero, amido, latte, tuorli d’uovo, panna fresca, pasta aromatica al limone, fragoline fresche.

Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.